Muffinskake

Kjempelettvint og snarlaget skuffkake. Kan lages glutenfri eller med hvetemel. Populær hos barna (og de voksne).

Ingredienser 4 egg 6 dl sukker 9 dl Toro fin glutenfri kakemix eller hvetemel 5 ts bakepulver 4 ts vaniljesukker 3 dl melk 300 g smeltet smør. Pynt/fyll: Bringebær/blåbær

Slik gjør du

Pisk egg og sukker til eggedosis og bland resten av ingrediensene i, smøret til slutt. Ta bakepapir i langpanne og hell i røra. Strø sukker og kanel over. Stekes ved 200 grader i 20-40 min alt etter ovnstype.sjekk med kakepinne når den er ferdig.

Spesielle egenskaper

Glutenfri

Kilde: kakemonsen.no