Lapper & vafler

Her kommer noen ulike vaffel- og lappeoppskrifter! Hos oss er lapper mer poppis en vafler!

1. Oppskrift fra takke-pakningen
1 kopp sukker(litt mindre - smak og behag)
2 kopper mel
2 ts natron
2 egg
2 kopper kefir/kulturmelk

2. Kristin Standerens lapper
3 egg
5 dl kefir
 1 kopp sukker
3 kopper mel
2 ts natron

3. Eggvafler
100 g smør
4 dl mel
1/2 ts salt
1 ts bakepulver
5 dl melk/kefir
2 egg
1 ts kardemomme

4. Rømmevafler ( skal svelle i 10 min)
3 dl hvetemel
1 dl vann
1 ts salt
4 dl seterrømme

5. Glutenfrie vafler
2 egg
3 ss sukker
4 dl vann
3,5 dl Toro Lys melblanding
1 ts vaniljesukker
1/2 ts bakepulver
1 ts kardemomme
3-4 ss Soft

Pisk egg og sukker til eggedosis. Ha i vann og smør og pisk litt til. Ha i det tørre.
La svelle i 10 min. Gir ca 8 plater,

6. Vaskevaffel ( til rengjøring av vaffeljernet)
0,5 dl vann
1 dl mel
2 ss salt.