Fant en oppskrift på Godfisk som jeg ville prøve. Hadde ikke alle ingrediensene, men satte sammen litt selv.
Torskefilet
Litt sitron
Havsalt
Tomatsaus
1 gulrot(skulle vært løk)
1 bx grovhakkede tomater
0,25 chilli
Hvitløk
Basilikum eller andre urter
1 rød paprika
salt
Finhakket grønnsakene og freste først i olje, helte over tomater, chili og urter. Lot koke oen minutter. La det i en ildfastform og la torskefiletene på. Steke under folie ved 200 grader i 20 minutter.
Serveres med ris.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar